Hankendi’ın önemli ürünlei arasında bulunan üzüm üretimi son derece gelişmiş olup, özellikle yörede yetiştirilen öküzgözü ve boğazkere üzümlerinden yapılan Buzbağı Şarabı Avrupa ve iç pazarda büyük bir beğeni toplamış ve düzenlenen yarışmalarda her yıl Altın ve Gümüş Madalyalarla ödüllendirilmiştir.
Elazığ’ın ekonomisine önemli katkı sağlayan Şarap Fabrikası 1996 yılında çeşitli değişiklikler yapılarak yeniden düzenlenmiş ve bu yeniden yapılanma şarabın ihraç ürünleri içerisindeki yerini geliştirmiştir.
Hankendi Doğu Anadolu bölgesinin en fazla çeşitte ve kalitede üzüm yetiştiren beldesidir. Yetiştirilen üzümler cins ve kalite bakımından çok çeşitlilik arz eder. Yöre insanı çok sayıdaki üzüm çeşidini değişik isimlerle adlandırmıştır.
Beyaz Üzümler
· Hatun Parmağı
· Hırsız Kesmez
· Argını
· Şilfoni
· Cevizeni
· Besni
· Fengi
· Kokulu
· Keçi Memesi
Tehernebi
Siyah Üzümler
· Yağbı - Öküz Gözü
· Kırmızı – Tilki Kuyruğu
· Hasani – Boğazkere
· Ağbıkeri – Karabikri
· Zehni – Köhnü
· Sergen – Keşbir
· Çüngüş
Diğer Üzümler
· Hacı Kıran
· Kıt Kıtı
· Siyah Besni
· Çekirdeksiz
· Yakubi
· Şam
· Yenür
· Top Üzüm
· Ağın